2001 Cerons, sladko, 13,5 % vol., Chateau de Cerons

Zelo kompleksen z veliko finostjo in prisotno kislino, ki zagotavlja svezino in eleganco. V okusu imate eksoticno sadje, med in zacimbe. Kljub starosti je vino se vedno videti precej mladostno in ima odlicno obstojnost. Glavna sorta grozdja je Semillon z 80 %, dopolnjena z manjsimi delezi Sauvignon Blanc in Muscadelle. Trgatev je potekala rocno, grozdje pa je bilo strogo izbrano. Staranje je potekalo v barikih 18 mesecev. Chateu de Cerons velja za stevilko ena v Ceronsu.