Zlato - rolo zlata, 22 karatov, sirine 3 mm, E175

Poleg vsem znanega zlata v listicih se proizvaja tudi jedilno zlato v zvitkih. Zlati listici se uporabljajo za dekoracijo povrsin; Vendar pa je valjano zlato bolj primerno za okraske, kot so pentlje ali imena. Ta izdelek se najpogosteje uporablja v slascicarstvu, kjer so na primer fine cokolade okrasene s trakom valjanega zlata. Zlato je varno za hrano!