Champagne Veuve Fourny Blanc de Blanc, 1. cru, ekstra brut, 12 % vol.

Zivahen, strukturiran, okusen Blanc de Blancs. V nosu prevladujejo arome sveze hruske, cvetja in jabolka. Mlado sadje z dobro vgrajeno kislino. Za elegantno penec sampanjec so znacilne note limonine lupinice in hrustljave bele breskve. Dolg, mehak zakljucek s slano-mineralnimi poudarki, ki govorijo o terroirju Vertusa. 92 tock Parker, 91 tock Wine Spectator. Casi se spreminjajo, tudi v Sampanji. Tamkajsnja prihodnost, kot dokazuje sedanjost, pripada kakovostnim sampanjcem vinarjev in majhnim sampanjcem, ki imajo lastne vinograde, da niso povsem odvisni od dobaviteljev grozdja. Eden taksnih impresivnih obratov je nase novo druzinsko podjetje Champagne Veuve Fourny et Fils v mestu Vertus, ki je najbolj priljubljeno za krizarjenje.