Callebaut Origine Madagascar, temna kuvertura, kaleti, 67,4% kakava

Narejen iz najkakovostnejsega kakava na ocarljivem otoku. Madagaskar, znan tudi kot `Veliki rdeci otok`, je zakladnica nekaterih najbolj dih jemajocih okusov in surovin na svetu: vanilije, tobaka, zacimb, tropskega sadja,... Tukaj pridelan kakav ima intenzivno, okroglo in sladek okus rahlo grenkobo. Tu so tudi osvezilne, uravnotezene kisle arome in sadne note, ki spominjajo na maline, brinove jagode, citruse in zrelo rumeno sadje, kot so marelice in ananas. Madagaskar je popolna osnova za cokoladne ploscice in ploscice ter kreacije za lite. Cokolada je tudi zelo vsestranska in primerna za vznemirljive kombinacije okusov s stevilnimi drugimi sestavinami. Mozni so slajsi elementi, kot so med in spekulacije, ali tisti z rahlo kislim ali grenkim znacajem: aromaticni caji, kava in zacimbe z blago pikantnostjo, oljcno olje itd.