Aceto Balsamico Tradizionale DOP / ZOP, 25 let, brinov sod, Acetaia di Giorgio

Tradicija balzamicnega kisa je bila in je nacin zivljenja v druzini Giorgio, kot gen, ki se prenasa iz roda v rod in v sodih ohranja car in zapeljivost starodavnih obredov. Po stoletjih tradicije in veliko casa grozdni most postane crna in kremasta poslastica, polna znacilnih arom. Aceto Balsamico pride na trg najprej po 12 letih zorenja v razlicnih lesenih sodih. Po 25 letih v brinovih sodih je aroma pikantna in lesna in ravno pravsnja za divjacinske jedi, duseno meso in vse jedi z gobami. Predstavljeno v oddaji Der DelikatessenjA¤ger na ZDF.