ESSENCE sok gorskega jabolka + marelica, zelje

Ob naravnih jabolcnih sokovih Kohla iz mesta Ritten na Juznem Tirolskem vsakemu gurmanu zaigra srce. Sok gorskega jabolka in marelice - Don Camille + Peppone. Kateri od obeh prinasa sladkobo in kateri kancek kislosti v zvezo, ki je nastala v nebesih ali vsaj pod poletnim soncem? V tem cuveeju se zdruzita jabolcni sok, stisnjen iz zrelih, rocno obranih gorskih jabolk, in marelicna kasa iz socnih marelic. V okusu zacnete izjemno zanimiv dialog sladkobe in (fine aromaticne) kislosti z zajamceno visoko osvezilno stopnjo - natancen opis znanega odnosa med Don Camillom in Pepponejem. Prefinjeno mesalno razmerje daje obema sadjema dovolj prostora za razvoj arom. Temperatura serviranja: 8 - 12°C Posebej priporocljivo k mocnim ribjim jedem, teletini, siru v rezinah.