Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, s trdo psenico

Za testeninami iz starodavne tovarne rezancev `Morelli` se skriva prav posebna sestavina, ki je v obicajnih testeninah pravzaprav ni: psenicni kalcki. Obicajno se to loci od otrobov pri mletju zita. Pri `Morelliju` pa je s hranili bogata komponenta psenicnih otrobov po mletju dodana nazaj, kar ustvari testenine cvrste konsistence in intenzivnega okusa. V tradicionalni hisi `Morelli` ze vec kot 150 let rocno izdelujejo najboljse italijanske testenine najvisje kakovosti. Podjetje je se vedno eden najuglednejsih proizvajalcev testenin v drzavi. Pri izdelavi njihovih klasicnih testenin in kreativnih aromatiziranih testenin ne uporabljajo nobenih konzervansov in barvil, vse je naravno in pridelano z veliko potrpljenja. Testo je rocno valjano iz najkakovostnejsega psenicnega zdroba durum in suseno na nizki temperaturi 36 ur.