NORDUR, kosmici morske soli iz Islandije

Ta gurmanska hrustljava morska sol je pridobljena z edinstveno geotermalno proizvodno metodo, ki je bila prvic preizkusena leta 1753 in se od takrat uporablja in skrbno vzdrzuje na Islandiji in Danskem. Morska voda v Breidafjordurju (fjord na zahodu Islandije) ima edinstven, intenziven okus. Med proizvodnjo ga damo v vrelne ponve in pocasi segrevamo z vroco vodo iz naravnih virov. Ta proces je trajnosten in ne proizvaja ogljikovega dioksida. Rezultat je cisti izdelek - svezi, hrustljavi kosmici morske soli iz Nordurja. Podjetje Nordur and Co. ima sedez na majhnem otoku Karlsey znotraj legendarnega Breidafjordurja. Njena obala ponuja spektakularno panoramo s plitvimi vodami, majhnimi stranskimi fjordi in nestetimi grebeni. Zaradi velike biotske raznovrstnosti in gostih podvodnih gozdov ga pogosto imenujejo El Dorado severa. Bistra voda je Islandcem ze 1000 let sluzila kot shramba.