Uporaba vinogradniskih polzkov (Helix Lucorum) je povsem enostavna in zelo vsestranska: na kratko jih speremo pod vroco vodo in tradicionalno specemo v ponvi z zeliscnim maslom. Variante: Ragu v piti iz listnatega testa, kot sestavina enoloncnice, kot dodatek k juhi, pecen v tempuri za solato, z zelenjavnimi trakovi v palacinki ali rahlo dimljen iz smokerja in sesekljan kot sestavina v skorjici.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Rimski polzi, zelo veliki, 2 ducata, Francaise de Gastronomy
stevilka artikla
30747
Vsebina
200 g
Stehtana / odcejena teza
125
Pakiranje
lahko
uporabno do datuma
zadnji datum poteka: 05.12.2027 Ø 1138 dni od datuma dostave.
bruto teza
0,27 kg
Razpolozljivost
NI NA VOLJO
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
48
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
3576280509498
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
03076000
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
proizvedeno v drzavi | ISO
Frankreich | FR
Sestavine
Meso rimskega polza zelo veliko. Meso vinogradniskega POLZKA (Helix Pomatia), voda, sol, naravna aroma. Navodila za uporabo: Polze odcedimo v cedilu in splaknemo s cisto vodo. Polze postavimo v ocisceno hisico in jih napolnimo z zeliscnim maslom po naslednjem receptu. Segrevajte v pecici, dokler maslo ne zavre, postrezite vroce. Recept za 1 ducat polzkov: 70 g masla zgnetemo s 6 g drobno sesekljanega petersilja, 8 g cesna, 6 g salotke, soljo in poprom. Hraniti na hladnem in suhem mestu. Po odprtju hranite v hladilniku v zaprti cisti posodi najvec 24 ur.
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (30747) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.
