Cvetovi komarcka in cvetni prah, za zacimbe in oplemenitenje, ZDA

Ta koromac raste divje v blizini obalnih regij Kalifornije. V gastronomiji je ze dolgo znana kot zelo aromaticna zacimbna rastlina z rumenimi cvetovi in bronastimi listi. Znacilno diseci storzi so nabrani in posuseni rocno. Skrbno sortiranje omogoca ekstrakcijo intenzivno aromaticnih cvetov in cvetnega prahu. Svoji ustvarjalnosti lahko daste prosto pot z nestetimi moznostmi uporabe. Kot sestavina zacimbnih mesanic in marinad ali za oplemenitenje jedi iz rib, skoljk, perutnine ali jagnjetine. Zbrane ideje vam bomo z veseljem posredovali po elektronski posti.