Chroma Dorimu D-01, vecnamenski noz, 12 cm, polni damast

Kot rocno kovan: Damask, ki reze Cisti Damask. Dorimu the knife dream (Dorimu v japonscini pomeni sanje) je pravi noz iz Damaska brez obicajnega jedra VG-10. Pri Dorimu, kot pri mnogih rocno kovanih nozih iz Damaska, rezejo prepognjene plasti in ne jedro. To pomeni, da ostane dlje oster in ga je mogoce ostreje ostriti. Prijeten lesen rocaj iz norveskega zeleznega javorja se ne krci ob spremembi vlaznosti zaradi zakljucka. Nova serija CHROMA DORIMU revolucionira kuhinjo z rezilom iz pravega Damaska in lesenim rocajem. Tehnika kovanja iz Damaska je stara ze 2500 let in tako kot danes predstavlja visoko obliko kovastva, zato nozi s polnim rezilom iz Damaska veljajo za Ferrarija kuhinjskih nozev. To se odraza tudi v ceni, pravi modeli Damascene so obicajno v stirimestnem razredu. Chroma z novo visokokakovostno serijo Dorimu, kar v nemscini pomeni sanje, amaterske in profesionalne kuharje priblizuje sanjam o nozu.