GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Ta kalcijeva sol se obicajno uporablja v prehrambeni industriji, na primer pri proizvodnji sira. Kalcij je bistven pri reakciji z ALGINOM, ki povzroci nastanek kroglic. Calcic je idealen reakcijski partner zaradi svoje visoke topnosti v vodi, znatne vsebnosti kalcija in zato visoke sposobnosti tvorbe sferoidov.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Creative Cuisine CalcicSalt, sferifikacija
stevilka artikla
31760
Vsebina
600 g
Pakiranje
Aroma skatla
bruto teza
0,75 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
6
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
8056093940510
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
28272000
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
proizvedeno v drzavi | ISO
Italien | IT
Sestavine
Kalcijeva sol, ki podpira geliranje z alginatom. kalcijev klorid (E509). V osnovni osnovi raztopite neokusno CalcicSalt. Takrat prisoten kalcij pomaga doseci zeleno zeliranje preko alginata. Hraniti na hladnem, suhem in zascitenem pred svetlobo.
Lastnosti: Hranilne vrednosti ni treba navesti.
hranilna tabela (31760)
na 100g / 100ml
Sol
0,03 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (31760) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.