GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
V prehrambeni industriji se natrijev citrat obicajno uporablja za preprecevanje razbarvanja rezanega sadja in zelenjave. Ima lastnost zmanjsanja kislosti hrane. Citras torej omogoca proizvodnjo izdelkov ferificacion (tehnika za proizvodnjo sfericnih struktur, npr. kaviarja melone) z visoko kislimi sestavinami.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Creative Cuisine CitricSalt, sferifikacija
stevilka artikla
31762
Vsebina
600 g
Pakiranje
Aroma skatla
uporabno do datuma
Ø 212 dni od datuma dostave.
bruto teza
0,70 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
6
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
8056093940497
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
29181500
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
proizvedeno v drzavi | ISO
Italien | IT
Sestavine
Regulator kislosti: trinatrijev citrat E331iii, v obliki prahu. Regulator kislosti: trinatrijev citrat E331iii. Uporaba: V tekocino vmesajte CitricSalt. Hraniti na hladnem, suhem in zascitenem pred svetlobo.
hranilna tabela (31762)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
1079 kJ / 258 kcal
Sol
58,6 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (31762) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.