Creative Cuisine CitricSalt, sferifikacija - 600 g - Aroma skatla

Creative Cuisine CitricSalt, sferifikacija

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 31762
600 g Aroma skatla
€ 17,65 *
(€ 29,42 / kg)
TAKOJ VSELJIVE
Ø 212 dni od datuma dostave.  ?

V prehrambeni industriji se natrijev citrat obicajno uporablja za preprecevanje razbarvanja rezanega sadja in zelenjave. Ima lastnost zmanjsanja kislosti hrane. Citras torej omogoca proizvodnjo izdelkov ferificacion (tehnika za proizvodnjo sfericnih struktur, npr. kaviarja melone) z visoko kislimi sestavinami.

Dodatne informacije o izdelku
#userlike_chatfenster#