> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, barve, teksture > Texturizer iz Creative Cuisine
Creative Cuisine EspumaCold, stabilizator pene - 100 g - Aroma skatla

Creative Cuisine EspumaCold, stabilizator pene

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 31763
100 g Aroma skatla
€ 20,61 *
(€ 206,10 / kg)
VE nakup 12 x 100 g Aroma skatla do kdaj   € 19,99 *
TAKOJ VSELJIVE
zadnji datum poteka: 30.6.2025    Ø 557 dni od datuma dostave.  ?

Za hitro in enostavno izdelavo stabilnih in hladnih espum. Stabilizacijski ucinek razvije brez segrevanja. EspumaCold vmesajte v hladno tekocino. Pustimo pocivati v hladilniku vsaj 3 ure. Napolnite ustrezen sifon in plin s kartuso(-ami) N20. Odvisno od zelene stabilnosti 0,5 do 2,5 % (100 ml tekocine = 2,5 g Espume hladne).

Dodatne informacije o izdelku