> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, barve, teksture > Texturizer iz Creative Cuisine
Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator pene - 300 g - Aroma skatla

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator pene

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 31766
300 g Aroma skatla
€ 48,66 *
(€ 162,20 / kg)
VE nakup 12 x 300 g Aroma skatla do kdaj   € 47,20 *
TAKOJ VSELJIVE
Ø 578 dni od datuma dostave.  ?

Za hitro in enostavno pripravo stabilnih, vrocih espum. Stabilizacijski in zelirni ucinek razvije pri 75°C. EspumaHot vmesajte v hladno tekocino. Pustite pocivati v hladilniku 6 ur in nato segrejte na 75°C. Nalijte v sifon, primeren za tople pripravke in plin s kartuso(ami) N20. Odvisno od zelene stabilnosti 0,2 do 1,5 % (100 ml tekocine = 1,5 g vroce espume).

Dodatne informacije o izdelku
#userlike_chatfenster#