Cuvee vinskih hrusk, 2 % vol., Manufaktur Jorg Geiger, bio

DE-A-KO-006 Iz sadezev vec kot 100 let starih hrusk v Albu. Zahvaljujoc delni fermentaciji za ohranjanje arome dosezemo le 2 % vsebnost alkohola. Mocno slamnato rumeno v kozarcu, s finimi mehurcki. Socno na nosu, polno vonja po zrelih hruskah, zacimbne note, ki spominjajo na travo in seno. V okusu je zelo pikanten, sladek in socen okus gornjeavstrijske vinske hruske, ki ga zaokrozi mehkoba svicarske vodne hruske z oreskastimi odtenki in limonin, harmonicen pridih svezine zaradi fino scemece ogljikove kisline. Zelo harmonicen z mocnim modrim sirom ali sadno torto.