Massenez Eau-de-Vie Cherry Vieux Prestige, cesnja, 46 % vol., Alzacija

Kirsch zahteva celotno obrtnisko znanje destilarne, da v destilat zajame popolnoma zrelo sadje. Zacetki destilarne Massenez segajo v obdobje po Napoleonu v sedemdesetih letih 19. stoletja, ko je Jean-Baptiste Massenez ustanovil domaco destilarno v Urbeisu v Alzaciji v Valee de Ville. Tako je odprl vrata svojemu sinu Eugenu Massenezu. Ni podedoval samo destilarne pravice, ampak tudi vse svoje znanje, s katerim je postal tudi sam priznan destilarski mojster. Stvari so se zares zacele v petdesetih letih prejsnjega stoletja z Gabrielom Eugenom. Svoja zganja je uveljavil v vrhunskih restavracijah tistega casa z Michelinovimi zvezdicami, vkljucno z Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin itd. Tako je Massenez postal stalnica v najboljsih restavracijah v Franciji. Danes g. Bernard Baud skupaj z Manoujem Massenezom in Elodie Naslin uspesno vodi destilarno Massenez v Alzaciji.