Zacimbna semena vrtnega komarcka, cela

Semena komarcka so, podobno kot janez, prijetno blagega, sladkastega okusa. Tipicna zacimba za vlaganje zelenjave in kumar se v Italiji pogosto uporablja za meso in klobase. V kuhinji je koromac idealen za zacinjanje rib in morskih sadezev, dobro se poda k svinjini in raci ter zelenjavi, kot so fizol, zelje, por in rdeca pesa. Diseci koromac se dobro obnese tudi s paradizniki in kumarami ter krompirjem in rizem. Koromac pogosto pripravljamo kot caj zaradi pomirjujocega ucinka, uporabljamo pa ga tudi za odisavljanje likerjev.