GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Katsuobushi - Bonito kosmici, Usukezuri
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Palamida, znana tudi kot modra riba, je vrsta tuna iz druzine skus. Riba igra zelo pomembno vlogo v japonski kuhinji, vendar se zaradi svojega edinstvenega okusa redko uporablja kot preliv za susi in se obicajno uporablja v kosmicih (katsuo bushi) kot zacimba. Za pripravo palamido najprej skuhamo. Ribo nato veckrat dimimo in susimo, dokler ne postane zelo trda. Kosmice nato s posebnim orodjem postrgamo z rib. Zaradi mocne, slane arome se uporabljajo predvsem v juhah, npr. B. uporablja se za juho iz dashija.
Dodatne informacije o izdelku