Viljamovke - fino zganje, 43% vol., miniaturno, Golles

Osnova tega zganja so polno zrele hruske viljamovke, ki so skrbno zorjene v zabojih (viljamovke so edini sadezi, ki lahko z nadaljnjim zorenjem izboljsajo gostoto okusa). Pretlaceno ravno v casu, ko se aroma optimalno razvije, destiliramo v elegantno in nezno fino zganje. Nase zganje viljamovke se zelo jasno razlikuje od zelo obicajne zgane viljamovke, za katero je znacilna bujna in sladka cvetica: pri viljamovki nam ni pomembna povrsinska moc arome, temvec ohranitev in optimalna predstavitev zganja za to zganje. zlahtna hruska znacilna kompleksnost in eleganca.