Sosa Fresh - umetni sneg (eritritol/mentin sladkor)

Nadomestek sladkorja, ki se uporablja namesto sladkorja v prahu in ne vpija vlage tako hitro. Ima tudi rahlo mintilno aromo, zato se pogosto uporablja pri izdelavi zvecilnih gumijev. Razen za karameliziranje lahko sladkor uporabimo na vsak obicajen nacin. Prekomerno uzivanje lahko deluje odvajalno! Izjemni izdelki s popolno aromo in odlicno barvo - to je SOSA! Sosa Ingredients SL je eden vodilnih proizvajalcev vrhunskih sestavin za gastronomijo in pecivo v Spaniji. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1967 kot druzinsko podjetje in proizvaja rocno izdelane piskote in tradicionalne katalonske bozicne predmete. Kasneje, v sedemdesetih letih prejsnjega stoletja, je Sosa razsirila svojo paleto izdelkov na sestavine za sladoled, ki so v osemdesetih letih prerasli v vrsto izvrstnih izdelkov za proizvodnjo sladoleda. Leta 2000 je podjetje zacelo proizvajati sestavine za strezbo hrane in slascice z uvedbo oresckov. Kasneje so dodali liofilizirano sadje, teksturirnike, naravne rastlinske izvlecke, naravne arome in stevilne druge sestavine. Sosa trenutno izvaza v vec kot 80 drzav. Glavni cilj Sosa je nenehno siriti in izboljsevati linijo izdelkov, pri cemer vedno daje najvecji pomen najvisji kakovosti, tehnologiji in inovacijam.