Sampanjec Vazart Coquart 82 / 14 Blanc de Blanc Grand Cru, ekstra brut, 12 % vol.
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Vazart-Coquart `82 / 14` Blanc de Blancs Grand Cru prihaja iz obratov Grand Cru v Chouillyju. Starost tamkajsnje trte chardonnay je v povprecju 43 let. Trte so globoko zakoreninjene v belemnitno kredo. Klet se je preusmerila v trajnostno in ekolosko vinogradnistvo. Ta sampanjec prihaja izkljucno iz Reserve perpetuelle, torej iz solere, ki so jo zaceli uvajati leta 1982, od katere se vsako leto porabi in dopolni 40 %. Zadnja polnitev je bila leta 2014, ko je bilo odstranjeno osnovno vino za ta sampanjec - od tod `82 / 14`. Osnovno vino je fermentiralo v temperaturno nadzorovanih rezervoarjih iz nerjavecega jekla in prestalo jabolcno lakticno fermentacijo. Steklenice so bile napolnjene marca 2016. Sampanjec je bil iztocen decembra 2020 z odmerkom 1,7 grama.
Dodatne informacije o izdelku