GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Sous-vide oxtail, foodVAC
zamrznjen izdelek -18°C
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Meso volovskega repa je bilo kuhano zelo dolgo in pocasi, tako da vam ga ni treba pripravljati doma. Priprava je zelo preprosta. Meso najprej pustimo odtajati v embalazi. Nato se lahko regenerira v embalazi v vodni kopeli ali neposredno v zalogi. Doseci mora temperaturo sredice okoli 75°C. Nato ga lahko postrezete. Vendar nam je tudi zelo vsec, da je utopljen v veliko demi glace in razstavljen. Ali kot vlecena govedina na briosu.
Dodatne informacije o izdelku
