Gewurzgarten Svetle brusnice, posusene, nezveplane, sladkorne

Brusnice, znane tudi kot brusnice, so sorodne borovnicam in brusnicam, vendar so bistveno vecje. Posusene brusnice so idealne za aromatiziranje in oplemenitenje cokolad, kompotov, marmelad in catnijev. Tudi v piskotih, tortah ali preprosto v muslijih blago sladke, a tudi zanimivo trpke in kisle jagode oddajajo znacilno aromo. Najbolj pa jih poznamo v povezavi z divjo hrano, zato so sestavni del bozicnega casa.