Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) zelena, prazena psenica, abido
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Freekeh je levantinski dvojnik nasemu zelenemu jedru, zanje se tudi nezrelo (zeleno), vendar ni pira, ampak psenica. Da se zito posusi, ga prazijo na ognju v veliki ponvi. To ustvari aromaticen okus po oresckih. V severnoafriskih drzavah, kot sta Egipt in Maroko, je stalnica v kuhinji in se lahko odlicno uporablja v juhah, enoloncnicah, solatah in kot nadomestek za riz.
Dodatne informacije o izdelku