Angostura Bitter, grenki liker, 48 % vol., Riemerschmid

Angostura ali Angostura bitter je grenak liker, ki poleg korenine encijana lahko vsebuje tudi grenko pomaranco, nageljnove zbice, kardamom, cimet in cinhono. Grenki liker se uporablja za aromatiziranje sladic, ribjih in mesnih omak, za aromatiziranje gina, vodke in geneverja ter za pripravo mesanih pijac (npr. Manhattan).Angostura obicajno vsebuje najmanj 44 vol % alkohola; Kljub temu pa v ZDA v casu prohibicije od 1920 do 1933 ni bil prepovedan, saj je tako grenak, da ga lahko uporabljamo le za arome.