Salsa Verde, zelena, zelo dobra s tortiljinim cipsom

Mehiski paradiznik je nocna senka in je soroden fizalisu. Sprva bi Tomatillo skoraj zamenjali za zeleni paradiznik. Subtilna razlika je v tem, da paradiznik je in ostane zelen. V drzavi izvora, Mehiki, je tomatillo pomembna sestavina slavne salse verde. Zelena salsa v mehiskem slogu je bila sestavljena iz zelenih paradiznikov, cebule, cilija in zelenja koriandra. Jalapeno cili daje tej salsi prijeten, pikanten okus in je pripravljena za takojsnjo uporabo.Idealno za nachose, quesadille, buritose, enchilade, tacose ali kot omako za zavitke ali za BBQ kot pomako.