Omaka Scovilla Barbados Excite, cili Habanero

Scovillina nova vroca omaka Bajan naravnost s Karibov! Tipicen slog na Barbadosu - prebivalci se po kreolsko imenujejo Bajans - so izjemno okusne rumene pekoce omake na osnovi pikantnih habanerosov, cebule, gorcice in kurkume. Okus je fantasticen - cili in gorcica pa zagotavljata dolgotrajno, prijetno pikantnost, umirjeno s pridihom rahle sladkobe.Vsakdo, ki je kdaj bil na Barbadosu, pozna aromo in tropski obcutek barbadoskega sloga iz vseh barov in restavracij na otoku. . V tradicionalni barbadoski kuhinji se bajan omake strezejo zlasti k mesu na zaru, perutnini in svezim ribam ter se uporabljajo za zacinjanje tropskih karibskih rizevih jedi.