GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
TOUFOOD GLYCE, emulgator
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Uporablja se kot emulgator voda v olju in sredstvo za strukturiranje emulzije. S spreminjanjem kristalizacije mascob olajsa integracijo razlicnih sestavin in poveca njihovo talisce, kar omogoca trdna olja ali olje-zrak. Deluje kot sredstvo za strjevanje testa za pecivo. Pogosto se uporablja tudi v sladoledu. Postavimo neposredno v mascobni medij in segrevamo, dokler se izdelek ne stopi. Zmesajte s preostalimi sestavinami.
Dodatne informacije o izdelku