GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
TOUFOOD XANTHAN, zgoscevalec ksantan gumi
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Vlakninam podoben ogljikov hidrat, pridobljen z bakterijsko fermentacijo s Xanthomonas campestris, z zgoscevalnimi in stabilizacijskimi lastnostmi (v emulzijah). Zgosti tekocine, tako hladne kot vroce, in ne izgubi viskoznosti niti pri naknadni uporabi temperature. Odporen je tudi na procese zmrzovanja in odmrzovanja. Pocasi premesajte in pustite, da se samo hidrira. Postopek je mogoce pospesiti z mocnim mesanjem ali stresanjem, vendar lahko to zajame zrak in otezi postopek zgoscevanja. Zrak lahko odstranimo z vakuumsko crpalko.
Dodatne informacije o izdelku