TOUFOOD XANTHAN, zgoscevalec ksantan gumi - 135 g - Lahko

TOUFOOD XANTHAN, zgoscevalec ksantan gumi

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 37080
135 g Lahko
€ 22,09 *
(€ 163,63 / kg)
VE nakup 20 x 135 g Lahko do kdaj   € 21,43 *
TAKOJ VSELJIVE
zadnji datum poteka: 03.10.2026    Ø 793 dni od datuma dostave.  ?

Vlakninam podoben ogljikov hidrat, pridobljen z bakterijsko fermentacijo s Xanthomonas campestris, z zgoscevalnimi in stabilizacijskimi lastnostmi (v emulzijah). Zgosti tekocine, tako hladne kot vroce, in ne izgubi viskoznosti niti pri naknadni uporabi temperature. Odporen je tudi na procese zmrzovanja in odmrzovanja. Pocasi premesajte in pustite, da se samo hidrira. Postopek je mogoce pospesiti z mocnim mesanjem ali stresanjem, vendar lahko to zajame zrak in otezi postopek zgoscevanja. Zrak lahko odstranimo z vakuumsko crpalko.

Dodatne informacije o izdelku
#userlike_chatfenster#