GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Creative Cuisine Gellan, zelirno sredstvo, E 418
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Gellan se lahko uporablja za pripravo tako hladnih kot toplih zelejev s cvrsto in stabilno konsistenco. Po zeliranju jih lahko ponovno segrejemo do 70-80 A°C. Odporen na visoke temperature, primeren za zmrzovanje. Nevtralen po okusu. Uporaba: V liter tekocine vmesajte 5-10 g gelana, segrejte na 90 °C, usteklenicite in pustite, da se ohladi, da zelira. Po potrebi ponovno segrejemo do 80 A°C.
Dodatne informacije o izdelku