Sojina omaka - Tamari - prvovrstna vrhunska
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Prvotno je bil tamari stranski proizvod proizvodnje hatcho miso, fermentirane sojine paste. Proizvodnja sojine omake Tamari je enakovredna proizvodnji Aceto Balsamico Tradizionale. Fizol fermentira do 36 mesecev. Zdrobljeni masi dodamo kvasne gobe in malo prazene jecmenove moke. Ta koji (serija) zori pri priblizno 32 °C v do 5 dneh. Moromi (zgance) stisnejo in polnijo v sode, od katerih so nekateri stari tudi 50 let. Omaka zori 18 mesecev ali vec.
Dodatne informacije o izdelku