Yuzu Hot Sauce Red Marcy, Japonska

Ta pikantna in sadna zacimbna omaka je japonski odgovor na tabasco! Zdruzuje yuzu, rdeci cili in naravno kuhan kis - vse regionalne proizvode iz province Miyazaki. Ohyama, tradicionalna pivovarna s kisom, je bila ustanovljena leta 1930 in se nahaja v mestu Aya v prefekturi Miyazaki, ki je znano po ekoloskem kmetijstvu in se nahaja poleg Unescovega biosfernega rezervata. Vsi kisi so naravno fermentirani in starani po tradicionalnih metodah. Ta pikantna yuzu omaka se odlicno poda k razlicnim jedem. Diseca aroma yuzuja in globoka, bogata zacimba rdece cili paprike sta znacilni za ta izdelek, zaradi cesar boste zagotovo hitro izpraznili steklenico - obljubimo!