Sir Kober - sir bofor, AOP, star 10-12 mesecev
ohlajen izdelek 0°C do +7°C
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Pomembna opomba o ceni blaga
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Affineur je Maison Mons, nas partner v Franciji. Proizvajalec pa je Fromagerie Mercier v Savojskih Alpah. Mercier vodi vec mlekarn in nato predeluje svoje mleko v sire Beaufort in druge sire v sirarni v dolini. Ima poln okus po bogatem mleku, odseva zelisca gorskih travnikov in ima tudi saden in oresckov okus. Testo je zelo gosto in se vedno prozno tudi po dolgem casu zorenja. Cisto uzivanje je nujno. Vsekakor pa oplemeniti sirni fondi in se odlicno poda tudi kot sestavina za sirove piskote.Zasciteno poreklo Beaufort pozna dve podzvrsti: `Alpage`, tudi `Chalet d`Alpage` se prideluje na ozjem obmocju v sir na nadmorski visini 1500 m, medtem ko je `Beaufort d`ete` praviloma narejen iz poletnega mleka. Sir iz ozimnice je nekoliko bolj kompakten, bolj suh in bolj bled v testu. Vinsko priporocilo za beaufort je Vins jaunes iz francoske sorte grozdja Jura (Savagnin).
Dodatne informacije o izdelku