Oranzno vino Pinot Blanc, suho, 12 % vol., B. Ress

DE-A-KO-039 To je belo vino, fermentirano v drozgi. Belo vino se proizvaja kot rdece vino. To pomeni, da je bilo grozdje brez pecljev - med tem postopkom so jagode locene od strukture peclja - in nato popolnoma fermentirano. Tako tudi s skledami. To je starodavna metoda pridelave belega vina, ki prihaja iz Gruzije in Armenije. Vina so nato nefiltrirana, neociscena in napolnjena z malo ali nic zvepla. Zaradi tega se lahko v vinu obcasno pojavi manjsa oblacnost ali padavine. To je povsem naraven proces, ki v nicemer ne vpliva na kakovost vina. Ne nazadnje zaradi barve ta vina danes imenujemo tudi `oranzna vina`. `Oranzna` Rheingauer Landwein dry NV se v kozarcu predstavi v prozorni zlato rumeni do oranzni barvi. V nosu sprva prevladuje zrelo juzno sadje, ki ga dopolnjujejo rastlinske note in rahle arome prazenega. Sveza zelisca, kot je timijan, spremljajo kompleksen vohalni vtis. Sadne arome se nadaljujejo v ustih, v srediscu pa so sveze citrusne note zrele grenivke in limete Rangpur. Prisotne so tudi rahlo zemeljske arome in pridih cedre. Zakljucek spremlja nezna kislina, ki odlicno poudari svez znacaj `pomarance` in ji daje prijetno pitno tecnost.