Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Bitter Couverture, Callets, Original Fizol, ORGANSKI

CH-BIO-006 Nezne note cvetja, medu, marelice in jasminovega caja Sestavine: direktno kupljena divja kakavova zrna, surovi trsni sladkor, kakavovo maslo, temna cokolada iz rocno nabranega divjega kakava iz savane Beni, bolivijska Amazonija. Beni je redka vrsta divjega kakava, ki raste na gozdnih otokih kakava v porecju reke Itenez in ga tam nabirajo avtohtoni zbiralci. Ta izjemna temna cokolada ima 66 % delez kakava in se konsira 24 ur. Je nezen, a jedrnat - z okroglim okusom po suhem jagodicevju in tropskem sadju ter pridihom jasminovega caja. Cokolade Pure Original Beans so sestavljene iz redkih vrst kakava. Z neposrednim trgovanjem s kmetijskimi zadrugami in skupnimi projekti ohranjanja (vsak bar: eno drevo) Original Beans pogozdujejo dezevni gozd, kjer zivijo ogrozene flore in favne, izboljsujejo dohodke na tisoce pridelovalcev kakava in ustvarjajo nagrajeno kakovost. Najboljsi kuharji in slascicarji po vsem svetu uporabljajo Original Beans v svojih kreacijah in svoje goste ocarajo s trajnostnim uzitkom.