Sampanjec Dom Perignon 2004 P2 Plenitude, brut, 12,5% vol., prestige cuvee

Plenitude 2 je drugo zivljenje vintage sampanjca Dom Perignon, ki je bil z veliko potrpljenja pripeljan na novo stopnjo zrelosti in s tem na pot v vecnost. Po 15 letih pocasnega preoblikovanja v kleteh Dom Perignon povecuje svojo energijo in z 2. stopnjo Plenitude doseze nov vrh esencialne, zarece energije. Ta stopnja razvoja je opazna na vseh ravneh: sampanjec pridobi na globini, telesu, intenzivnosti, dolzini v okusu in predvsem na dolgozivosti. vino balansira med napetostjo in brezteznostjo. Njegova izjemna natancnost je otipljiva, temna in izklesana. Ostaja okusen in socen s prijetnimi notami sladkega korena.