Happy Foie je `nepolnjena` alternativa obicajni foie gras. Kulinaricno uzivanje v visini oci - brez nadeva in mirne vesti. Jetra izvirajo iz zivali, ki se prosto gibljejo in ustrezajo vrsti, z nasih izbranih partnerskih kmetij. Happy Foie lahko predelate, pripravite in uzivate kot obicajne Bloc Foie Gras. Neodvisne slepe degustacije so pokazale, da se okus, topljenje in konsistenca ne razlikujejo od obicajne Bloc Foie Gras.