2021 Stare trte Hochheimer Stielweg, suho, 13 % vol., art

Tla na najdiscu Stielweg so precej tezka in zanje je znacilna glina, posejana z drobnimi delci apna. Trte za staro trto so stare okoli 60 let. Zaradi starosti so jagode grozdja zelo majhne in zgoscene. Rocno obiranje je potekalo sele v zacetku novembra, da bi lahko obirali popolnoma zrele jagode z ekstraktom in kompleksnostjo. 2018 ze kaze moc v kombinaciji z eleganco. Kislost je svetla in daje vinu veliko igre. Vino se je staralo v velikih lesenih sodih brez okusa.