2013 Triumvirat Grande Cuvee, brut penece vino, 12,5% vol., Raumland

Letnik 2013 je bil ponovno kakovosten letnik z dokaj nizkimi pridelki za burgundske sorte grozdja. Letos bi skoraj lahko govorili o popolni trgatvi penin: 100 % najboljsega, zrelega grozdja in zlata jesen v septembru nam je omogocila, da smo s trgatvijo za triumvirat nadaljevali do 10. septembra, ponekod pa tudi do 21. septembra. September bi lahko pocakal. Ker so noci ostale hladne, smo dosegli zeleno visjo kislino - idealno za penino. Rezultat: precej hladnejse sadje v kombinaciji z zadrzanim temperamentom in eleganco. Vsekakor pa ta triumvirat odlikujeta dolgozivost in velika svezina Ima potrebno polnost , ampak tudi notranja poslastica, nesteto odtenkov od zelenega jabolka do kandirane marelice.