TopBeef - polnokrvna pecenka Wagyu / ramstek

Wagyu ramstek - kultura zrezkov v najboljsem pomenu Ramstek se v anglosaskem svetu imenuje tudi `striploin`. Angleski izraz `rump` nakazuje, da priljubljeno meso prihaja iz hrbta ali bokov. Ramstek je kos goveje pecenke. Ne glede na to, ali je pecen na zaru medium ali rare, je aromaticni mascobni rob znacilen za vsak ramstek - seveda tudi za nas nemski Wagyu ramstek. Wagyu ramstek odlikuje posebna socnost in prijetna konsistenca ter nezno topljiva marmoriranost. Nemski ramstek Wagyu - dober del japonske tradicije steaka Ramstek je ena najbolj priljubljenih vrst steaka na svetu. In ko gre za posebno japonsko govedino Wagyu govedino, srca mesnih gurmanov zaigrajo se hitreje! Neprimerljiv okus sam po sebi je nekaj posebnega in ko ga postavimo na zar, Wagyu ramstek razkrije svoj polni potencial okusa. Namig za degustacijo: Poznavalci svoj ramstek Wagyu cim manj zacinijo in ga uzivajo cistega - samo s soljo in poprom, kot je obicajno na Japonskem. Nemski ramstek Wagyu - Vedite od kod prihaja Meso je stvar zaupanja in skrbno in hvalezno uzivanje je za nas zelo pomembno. Kot rejci Wagyu in distributerji visokokakovostnih mesnih specialitet smo zelo ponosni na nase crede, ki se pasejo na Spodnjem Porenju in v Eifelu. Govedo zakoljejo na kraju samem brez stresa, da jim prihranijo dolge transportne poti. Razrez izvajajo nasi zaposleni - po tradicionalni mesarski obrti in z veliko spostovanja do zivali. Z vsakim kosom Wagyu ramsteka, ki ga narocite pri nas, lahko okusite skrb pri krmi, reji in predelavi zivali.