Scallop Rilettes (St. Jacques), Groix in Nature

Pokrovace St-Jacques za ta bretonski rillette so kuhane z maslom, salotko in petersiljem. Intenziven, socen in preprosto slasten, klasicen namaz na svezo bageto ali podezelski kruh. Dodajte kozarec belega vina in nic vam ne bo ovira, da bi pozdravili svoje goste in prijatelje. Rillettes so klasika v Franciji in tradicionalno pasteta. Kar je znacilno za ta rillette iz Groixa in Nature, kot za vse izdelke, je visok delez rib, surovine iz lokalnega ribistva in predelava po tradicionalnih receptih neposredno na kraju samem na otoku `Groix` v juzni Bretanji. V njej ze 21 let izdelujejo najrazlicnejse ribje konzerve, rilete, juhe in specialitete. Tako lahko delcek Francije prinesete domov.