2019 Muscat Beaume de Venise, sladek, % vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains je polno ime najstarejsega in najzlahtnejsega muskatnega grozdja, ki daje najbolj intenziven okus. Beaume de Venise, narejen iz njega, je vin doux naturall, v katerem fermentacijo mosta ustavimo z dodatkom 96 % alkohola. Vina imajo najmanj 15 vol % alkohola in najmanj 100 g/l sladkorja. Muscat Beaume de Venise iz Amadieuja ima ocarljivo aromo cvetja, zrelega eksoticnega sadja in medu. Kljub visoki vsebnosti sladkorja in alkohola je zaradi kislinske strukture vedno videti pikantno in sveze. Barva je v mladosti zlato rumena, v starosti pa lahko prehaja v jantarno. Beaume de Venise je idealen dodatek k foie grasu ali lahkim sadnim sladicam.