Kubota Hyakuju Sake, 15,4 % vol.

Ta Hyakuju je suh in lahek s subtilnimi aromami zrelih hrusk in grozdja. Mehak in cist na koncu. Eden najbolj priljubljenih sakejev na Japonskem. Zaradi lahkotnega in elegantnega stila je se posebej priporocljiv za ribje jedi. Sake ima osrednjo vlogo v zivljenju ljudi na Japonskem ze vec kot 2000 let. V razlicnih regijah priblizno 2000 pivovarn vari vec kot 10.000 razlicnih znamk te nacionalne pijace. Sake se prilega skoraj vsaki kuhinji, ne glede na sestavine ali nacin priprave. Ni primeren samo za pitje, ampak tudi za predelavo v jede (zacinjanje, mariniranje).