Ozeki sake, 14,5 % vol., Japonska

Ozeki Premium Junmai predstavlja tradicionalni, suhi slog sakeja za vsakdanje uzivanje in je tudi dober vstopni izdelek v svet sakeja. Je suho, nezno, srednjega telesa in uravnotezenega okusa. Piti ga je treba rahlo temperirano. Sake ima osrednjo vlogo v zivljenju ljudi na Japonskem ze vec kot 2000 let. V razlicnih regijah priblizno 2000 pivovarn vari vec kot 10.000 razlicnih znamk te nacionalne pijace. Okus sakeja se prilega skoraj vsaki kuhinji, ne glede na sestavine ali nacin priprave. Ni primerna samo za pitje, ampak tudi za predelavo v jede - pri zacinjanju in mariniranju.