Shiso Furikake - s perilo in ume slivo, Fukami, Japonska

100 % naraven furikake iz posusenega umeboshija in rdecega shisa. Shiso Furikake je pogosto brez umeboshija, vendar ta fini izdelek zdruzuje najboljse iz dveh osnovnih sestavin, ki sta zoreli 3 leta. Seveda na sveze kuhanem rizu ali za onigiri. Pa tudi za prelive ali japonske kisle kumarice. Fukami je druzinsko podjetje 4. generacije in prideluje lastno ume (japonsko slivo), ki jo nato predelajo v umeboshi (kisle slive) in umesu (slivov kis). Podjetje se nahaja v provinci Wakayama, ki je svetovno znana po sadju Nanko Ume. Ume in shiso, ki sta bila tukaj dodatno obdelana, pridelata brez pesticidov ali umetnih gnojil.