GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Parmezan - Parmigiano Reggiano DOP (ZOP), prva kakovost, staran najmanj 30 mesecev
ohlajen izdelek 0°C do +7°C
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Pravi Parmigiano Reggiano se sme proizvajati le v italijanskih provincah Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna zahodno od Rena in Mantova vzhodno od Pada. Od tu prihaja tudi surovo mleko za ta trdi sir. Krave se smejo hraniti samo s travo in neobdelano zivalsko krmo. Za proizvodnjo enega kilograma Parmiggiano Reggiano potrebujete priblizno 16 litrov mleka. Ko so koluti sira odebeljeni in oblikovani, jih za 20 dni potopijo v slanico in nato zorijo vsaj 30 mesecev. Okus parmezana je zelo mocan in s staranjem postane bolj pikanten. Samo siri, testirani s strani Consorzio Tutela, prejmejo znak kakovosti z oznacbo porekla.
Dodatne informacije o izdelku
