2022 Chardonnay nefiltriran, barrique, suh, 13,5 % vol., Peth-Wetz

Kakovost raste v vinogradu - ta moto so pri nas udejanjali se posebej intenzivno. Nenavadno pozna trgatev za chardonnay, konec oktobra, je dala to velicastno vino. Cas drozganja 48 ur pri 0?C je sprostil najvecjo aromo iz jagodnih kozic. Sledila je fermentacija v novih barrique sodih iz francoskega hrasta. V steklu se sveti z mocno jantarno rumeno barvo. Rezultat: nezno saden, a mocan Chardonnay. Da bi ohranili pestrost arom, telo in strukturo, smo to vino usteklenicili nefiltrirano. Aroma razkriva zrelo banano in marelico.