2022 Wiltinger Riesling, suho, 12 % vol., Van Volxem

Rizling s strmih pobocij Wiltingerja v vinogradu Braunfels s suhim profilom okusa. Skoraj se pocutis, kot bi zagrizel v temno rjav skrilavec, ki je znacilen za to lokacijo. Najprej, kot vedno, subtilen vonj dimljenega minerala in belega popra - tako disi skrilavec! Po nekaj minutah v velikem kozarcu to vino z vplivom terroirja razvije plemenite, zemeljske arome z najfinejsimi odtenki borovnice, brina in crnega trna. Braunfelsov rizling je s svojo izjemno zahtevno, aromaticno in intenzivno mineralnostjo, ki spominja na jod, popolna priloga k hrani. Zlahtno vino v zlahtni obleki!