Banyulovo vino - Matifoc, suho, primerno tudi za kuhanje, 16,5 % vol.

Kjer Pireneji padejo v morje, se vinogradi Banyuls raztezajo vzdolz obale 25 km, od Collioureja do Cerbere in Port-Vendresa. Na teh lokacijah, na terasah iz skrilavca, kjer grozdje obirajo, ko je prezrelo, pridelujejo tudi Banyuls - Vin Doux Naturel (naravno sladko vino) - s svojimi bogatimi in kompleksnimi aromami. Je pa to vino suho in se lahko uporablja tudi za kuho. Vino za oplemenitenje in zacinjanje razlicnih jedi in omak.